[摘要]花菜沫炒香腸怎么炒,花菜沫炒香腸是一道美味的家常菜,以下是詳細(xì)的烹飪步驟:,所需材料:,1 花菜適量,2 香腸適量,3 大蒜適量,4 生抽適量,5 ...
花菜沫炒香腸怎么炒
花菜沫炒香腸是一道美味的家常菜,以下是詳細(xì)的烹飪步驟:
所需材料:
1. 花菜適量
2. 香腸適量
3. 大蒜適量
4. 生抽適量
5. 鹽適量
6. 白糖適量
7. 食用油適量
步驟:
1. 準(zhǔn)備食材:將花菜洗凈,切成小朵;香腸切片;大蒜切末。
2. 焯水:在鍋中加入適量水,燒開(kāi)后放入花菜焯水1-2分鐘,撈出后過(guò)涼水,瀝干水分。
3. 炒香腸:鍋中加入適量的食用油,油熱后加入香腸片,小火慢慢翻炒至香腸變色,撈出備用。
4. 炒大蒜末:鍋中加入適量的食用油,油熱后加入大蒜末,用中小火慢慢翻炒至香味出來(lái)。
5. 加入花菜:將焯水后的花菜倒入鍋中,加入適量的生抽、鹽和白糖,翻炒均勻,讓花菜充分吸收調(diào)料的味道。
6. 加入香腸:將炒好的香腸片倒回鍋中,與花菜一起翻炒均勻,讓香腸和花菜充分融合。
7. 出鍋裝盤(pán):炒至所有食材熟透,味道均勻后,即可出鍋裝盤(pán)。
這道花菜沫炒香腸就制作完成了,口感鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,適合家庭聚餐。

花菜抄香腸
花菜炒香腸是一道美味的中式菜肴,以下是制作這道菜的步驟:
所需材料:
1. 花菜 300 克
2. 香腸 2 根
3. 大蒜 3 瓣
4. 生抽 1 湯匙
5. 鹽 適量
6. 胡椒粉 適量
7. 食用油 適量
步驟:
1. 準(zhǔn)備食材:將花菜洗凈,切成小朵;香腸切成薄片;大蒜切末。
2. 焯水:在鍋中加入適量水,燒開(kāi)后放入花菜焯水,大約 2-3 分鐘,撈出后放入冷水中過(guò)涼,瀝干水分。
3. 炒香腸:鍋中加入適量的食用油,油熱后加入香腸片,小火慢慢炒至香腸片兩面微黃,出香味。
4. 炒花菜:將焯水后的花菜放入鍋中,加入適量的鹽和胡椒粉,翻炒均勻,讓花菜充分吸收調(diào)料的味道。
5. 加入大蒜末:將切好的大蒜末放入鍋中,翻炒均勻,讓大蒜末充分釋放香味。
6. 調(diào)味:加入生抽,繼續(xù)翻炒均勻,讓花菜和香腸充分吸收生抽的味道。
7. 出鍋:炒至花菜熟透,香腸片也完全熟透,即可出鍋裝盤(pán)。
這道花菜炒香腸色香味俱佳,營(yíng)養(yǎng)豐富,是一道簡(jiǎn)單美味的家常菜肴。希望對(duì)你有幫助!
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