[摘要]蒜炒黃瓜雞蛋怎么炒,蒜炒黃瓜雞蛋是一道簡單美味的家常菜。以下是炒這道菜的步驟：,所需材料：,1 黃瓜 1根,2 雞蛋 2個,3 大蒜 3瓣,4 油 適 ...

蒜炒黃瓜雞蛋怎么炒

蒜炒黃瓜雞蛋是一道簡單美味的家常菜。以下是炒這道菜的步驟：

所需材料：

1. 黃瓜 1根

2. 雞蛋 2個

3. 大蒜 3瓣

4. 油 適量

5. 鹽 適量

6. 生抽 適量

步驟：

1. 準備食材：黃瓜洗凈，切成薄片或小段；大蒜切末；雞蛋打入碗中，加入適量的鹽，攪拌均勻。

2. 炒雞蛋：鍋燒熱，倒入適量的油，油熱后，倒入打好的雞蛋液，用鏟子將雞蛋液推散，炒至熟透，盛出備用。

3. 炒黃瓜：鍋中再加適量的油，油熱后，放入蒜末炒香。然后加入切好的黃瓜片或段，翻炒均勻，加入適量的鹽和生抽調味，炒至黃瓜熟透。

4. 加入炒好的雞蛋：將炒好的雞蛋倒回鍋中，與黃瓜一起翻炒均勻，讓雞蛋充分吸收黃瓜的香味。

5. 出鍋裝盤：炒勻后，關火，將蒜炒黃瓜雞蛋盛入盤中即可。

這道蒜炒黃瓜雞蛋色香味俱佳，營養豐富，是一道簡單美味的家常菜。

黃瓜炒蒜黃

黃瓜炒蒜黃是一道簡單又美味的家常菜。以下是制作這道菜的步驟：

所需材料：

1. 黃瓜 1根

2. 蒜黃 1把

3. 大蒜 3瓣

4. 生抽 1湯匙

5. 鹽 適量

6. 食用油 適量

步驟：

1. 準備食材：黃瓜洗凈，切成薄片；蒜黃洗凈，切成段；大蒜切末。

2. 燒熱鍋，加入適量的食用油，油熱后加入大蒜末翻炒出香味。

3. 加入蒜黃段，翻炒均勻，炒至蒜黃變軟。

4. 加入黃瓜片，翻炒均勻，炒至黃瓜變色。

5. 加入生抽，繼續翻炒，使黃瓜充分吸收調料的味道。

6. 加入適量的鹽調味，翻炒均勻，最后炒至黃瓜熟透即可出鍋。

這道黃瓜炒蒜黃色香味俱佳，口感鮮嫩，營養豐富，是一道簡單易做的家常菜。

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