[摘要]蒜炒黃瓜雞蛋怎么炒,蒜炒黃瓜雞蛋是一道簡單美味的家常菜。以下是炒這道菜的步驟:,所需材料:,1 黃瓜 1根,2 雞蛋 2個,3 大蒜 3瓣,4 油 適 ...
蒜炒黃瓜雞蛋怎么炒
蒜炒黃瓜雞蛋是一道簡單美味的家常菜。以下是炒這道菜的步驟:
所需材料:
1. 黃瓜 1根
2. 雞蛋 2個
3. 大蒜 3瓣
4. 油 適量
5. 鹽 適量
6. 生抽 適量
步驟:
1. 準備食材:黃瓜洗凈,切成薄片或小段;大蒜切末;雞蛋打入碗中,加入適量的鹽,攪拌均勻。
2. 炒雞蛋:鍋燒熱,倒入適量的油,油熱后,倒入打好的雞蛋液,用鏟子將雞蛋液推散,炒至熟透,盛出備用。
3. 炒黃瓜:鍋中再加適量的油,油熱后,放入蒜末炒香。然后加入切好的黃瓜片或段,翻炒均勻,加入適量的鹽和生抽調味,炒至黃瓜熟透。
4. 加入炒好的雞蛋:將炒好的雞蛋倒回鍋中,與黃瓜一起翻炒均勻,讓雞蛋充分吸收黃瓜的香味。
5. 出鍋裝盤:炒勻后,關火,將蒜炒黃瓜雞蛋盛入盤中即可。
這道蒜炒黃瓜雞蛋色香味俱佳,營養豐富,是一道簡單美味的家常菜。

黃瓜炒蒜黃
黃瓜炒蒜黃是一道簡單又美味的家常菜。以下是制作這道菜的步驟:
所需材料:
1. 黃瓜 1根
2. 蒜黃 1把
3. 大蒜 3瓣
4. 生抽 1湯匙
5. 鹽 適量
6. 食用油 適量
步驟:
1. 準備食材:黃瓜洗凈,切成薄片;蒜黃洗凈,切成段;大蒜切末。
2. 燒熱鍋,加入適量的食用油,油熱后加入大蒜末翻炒出香味。
3. 加入蒜黃段,翻炒均勻,炒至蒜黃變軟。
4. 加入黃瓜片,翻炒均勻,炒至黃瓜變色。
5. 加入生抽,繼續翻炒,使黃瓜充分吸收調料的味道。
6. 加入適量的鹽調味,翻炒均勻,最后炒至黃瓜熟透即可出鍋。
這道黃瓜炒蒜黃色香味俱佳,口感鮮嫩,營養豐富,是一道簡單易做的家常菜。
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