[摘要]叮一口番茄肉醬意面,叮一口番茄肉醬意面是一道美味的意大利面食,結(jié)合了番茄的酸甜和肉醬的咸香。以下是制作這道美食的步驟:,所需材料:,1 意面(如意粉、通心粉 ...
叮一口番茄肉醬意面
叮一口番茄肉醬意面是一道美味的意大利面食,結(jié)合了番茄的酸甜和肉醬的咸香。以下是制作這道美食的步驟:
所需材料:
1. 意面(如意粉、通心粉等)- 200克
2. 番茄肉醬 - 200克
3. 橄欖油 - 2湯匙
4. 大蒜 - 2瓣,切碎
5. 洋蔥 - 1個(gè),切碎
6. 鹽 - 適量
7. 黑胡椒 - 適量
8. 羅勒葉 - 適量,切碎
9. 芝士碎(如帕馬森)- 適量,用于撒在意面上
步驟:
1. 在一口大鍋中,加入足夠的水,煮沸。加入適量的鹽,然后放入意面,按照包裝上的說明煮至熟透。煮好后,將意面撈出,瀝干水分,備用。
2. 在另一口平底鍋中,加入橄欖油,中火加熱。加入切碎的大蒜和洋蔥,翻炒至洋蔥變透明。
3. 加入番茄肉醬,用小火慢慢燉煮,期間可以適當(dāng)攪拌,防止粘鍋。燉煮約10-15分鐘,讓肉醬的味道更加濃郁。
4. 嘗一下肉醬,根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽和黑胡椒進(jìn)行調(diào)味。
5. 將煮好的意面加入肉醬中,用鍋鏟輕輕翻拌,讓意面均勻地裹上肉醬。
6. 關(guān)火,撒上切碎的羅勒葉和芝士碎,輕輕拌勻。
7. 將叮一口番茄肉醬意面盛入盤中,可以再撒上一些芝士碎作為點(diǎn)綴?,F(xiàn)在,美味的叮一口番茄肉醬意面就制作完成了,可以享用了!

經(jīng)典番茄肉醬意面
經(jīng)典番茄肉醬意面是一道美味的意大利面食,以下是其制作方法:
所需材料:
1. 意面(如意粉、寬面條等)250克。
2. 番茄醬 400克。
3. 豬肉餡 200克(可根據(jù)個(gè)人口味選擇豬肉或其他肉類)。
4. 洋蔥 1個(gè),切碎。
5. 大蒜 2瓣,切碎。
6. 橄欖油 適量。
7. 鹽、黑胡椒 適量。
8. 羅勒葉 適量,切碎。
9. 芝士碎(如帕馬森) 適量,用于撒在面上。
制作步驟:
1. 在大鍋中加水,加入適量鹽,煮沸后放入意面,按照包裝上的說明煮至熟透。瀝干水分備用。
2. 在另一個(gè)鍋中加入適量的橄欖油,加熱至中火。放入洋蔥和大蒜,翻炒至洋蔥變透明。
3. 加入豬肉餡,翻炒至肉餡變色。再加入番茄醬,用小火慢慢燉煮,期間可以加入適量的鹽和黑胡椒調(diào)味。
4. 當(dāng)肉醬變得濃稠時(shí),加入煮熟的意面,輕輕翻拌,讓意面均勻地裹上肉醬。
5. 關(guān)火,撒上切碎的羅勒葉和芝士碎,攪拌均勻后即可盛盤。
這道經(jīng)典番茄肉醬意面色彩鮮艷,口感豐富,肉香濃郁,非常適合家庭聚餐或朋友聚會(huì)品嘗。